예영희의 힐링푸드

언제부턴가 유기농 롤케익 레시피를 공개하려고 했는데 발가락이 다쳐서 못하고 발가락이 다 낳으니까 재료가 부족해서 못하고 하다가 이제야 롤케익 레시피를 올리게 되었습니다 우리님들 많이 만들어 잡수세요 준비물 : 계란9개, 유기농중력분170g, 유기농설탕140g, 녹차가루15g, 올리고..

요리 퍼온글 2014. 6. 16. 23:54

똘래미 소풍날이라 한 번 만들어봤어요~ 재료 : 메추리알 닭 토끼 병아리 : 치즈(완전 쬐끔), 케첩(완전 쬐끔). 메추리알, 당근(완전 쬐끔), 검은 깨(몇 알) 딸기 키위 바나나 롤 샌드위치 : 딸기(2알), 키위(반 개), 바나나(한 개), 식빵, 샌드위치햄, 치즈, 딸기잼 or 크림치즈(있으면 맛있음) 스..

요리 퍼온글 2014. 6. 9. 17:57

출처 : 데이지의 사진여행.글쓴이 : 데이지 원글보기메모 :

요리 퍼온글 2014. 4. 25. 17:53

백설기를 찌면서 쌀가루를 조금 남겨 피자를 만들어 보았답니다. 쌀가루에 버터와 우유를 넣고 체에 내리는방법도 있는데 저는 미니설기 찌고 남은 쌀가루를 그대로 사용했습니다. 김 오른 찜통에서 18~20분 찌고 백설기위에 버터를 중탕해 골고루 발라 주었답니다. 피자 만들려고 재료를..

요리 퍼온글 2014. 4. 25. 17:12

재료-소금 1컵,식초 2컵,설탕 3컵 다시마 1조각 밥에 단촛물을 넣어 김밥을 만들면 더운 날씨에 밥이 상하지 않아 좋아요 저는 늘 단촛물을 이용 합니다 밥 한공기에 단촛물 한수저 하시면 됩니다 소금 유기농 설탕 식초 냄비에 재료 넣어 약불에 저어가며 녹여 주어요 펄펄 끓이지 말고 보..

요리 퍼온글 2014. 4. 4. 17:10

스콘 저희집 냉동실에는 몇년된 곶감이 있는데요. 친정엄마가 직접깍아 주신 곶감이지요. 보통 시중에서 파는 말랑말랑 주황빛의 곶감이 아니구요. 요즘 사람들은 말랑말랑한것을 좋아해 다 말리지도 않은 곶감을 냉동해서 팔더라구요. 오랫동안 냉동실에서 천천히 말라 겉은 엄청 하얗..

요리 퍼온글 2014. 3. 27. 08:55

바삭바삭 신기하고 맛이있어 자꾸자꾸 손이가는 호두정과 고급 이바지나 한과 세트에 안들어가면 서운한 호두정과.. 많은 분들이.. 바삭바삭한 호두정과가 전통 한과가 아닌.. 쿠키의 한 종류로 오해하시더라구요.. 한과 맞습니다.. 부릅부릅... ㅋㅋㅋㅋ 반질반질 윤이나는 달콤함 때문..

요리 퍼온글 2013. 12. 15. 23:23

...

요리 퍼온글 2013. 11. 21. 15:34

혼주께서 꼭구절판과 육포위에 꽃을 주문하셔서 ~~ 구절판 중앙에 사과정과장미 흰꽃은인삼 노란꽃은 마늘 육포위에꽃도 인삼정과꽃 혼주께서 노란 꽃을 무척이나 좋아하심^^~~

요리 퍼온글 2013. 9. 23. 18:47

새우튀김 새우는 수염을 자르고 정돈. 등을 가위로 쭉~쭉~ 타고...똥도 건져내고..... 껍질을 벗기되.... 머리 살리고 꽁지 살리고 벗깁니다. 그런다음 살을 가위로 깊숙하게 자르고 살을 편편히 넙적하게 만듭니다. 새우를 크게 보이게도하고.....간도 잘베서 맛난 튀김이 된답니다. 바다에..

요리 퍼온글 2013. 9. 22. 09:53

요즘 매일 송편을 30개씩 빚고있습니다. 300개 필요한데 언제 빚을런지....... 꽃송편 만들다가 문든 단순노동이라서 지루하더라구요. 그래서 참방 가서 사진 올린것보고 따라했습니다. 물론 레시피는 참방 레시피 아니구요...제 레시피구요...사진만 따라쟁이 했는데..... 막상 시작하고 나..

요리 퍼온글 2013. 8. 30. 14:07

사찰에서 만난 건강한 여름 먹을거리 특별한 조리법 없이 간단히 해 먹는 요리가 좋은 여름, 사찰의 쉽고 건강한 요리에선 배울 것이 참 많다. 값비싼 보약보다 몸에 더 좋다는 제철 채소로 만드는 사찰의 여름 건강식. 사찰 요리 전문가 홍승 스님이 자연의 맛을 그대로 담은 사찰의 여름..

요리 퍼온글 2013. 8. 29. 15:38