예영희의 힐링푸드

쌀말린것 튀기기 동영상입니다. 기름온도 190~200도에서 조리에 두움쿰 넣고 기름에 넣으면 순식간에 뽀르르 올라오면서 잘 튀겨집니다 기름온도가 낮으면 맞도 없고요 양도 적어집니다.

내가만든 맛과멋/ 힐링푸드 한과 2011. 2. 17. 23:12

매장에 냉장고를 들여다 보니까 한참전부터 있던 한라봉이 아직도 그대로 4개가 남아있기에 그냥 두면 상해서 먹지도 못할것 같아서 집으로 가져와서 그냥먹기엔 시들었고 해서~~~~!!! 잼을 만들어 보기로 했습니다. 껍데기를 벗겨보니까 속은 탱글탱글 싱싱하네요 재료 ; 한라봉 중4개, 설탕 200g 도깨..

내가만든 맛과멋/ 힐링푸드 한과 2010. 8. 18. 08:02

내가만든 맛과멋/ 힐링푸드 한과 2010. 2. 26. 16:29

처음으로 조청을 만들어 보았습니다!! 찹쌀이 많이 있기에 다른분이 올린글을 읽고 그냥 따라해 봤답니다. 그런데 의외로 쉽드라구요 전기 밥솥에다가 한다는 말만 듣고 해봤더니만요... 조청만들기 재료: 찹쌀 3키로, 엿기름300그램,물, 엿기름은 식혜하듯이 미지근한물에 1시간여동안 불려놓아요 꾹꾹..

내가만든 맛과멋/ 힐링푸드 한과 2010. 1. 31. 18:12

요즘 제철인 한과를 만들어 봤습니다!! 몇년전에 배워서 많은 사람들의 입을 즐겁게 해주었던 우리쌀로 만든 백년초 한과, 유자 한과 입니다. 재료 : 쌀 4컵 , 설탕1 컵/ 물엿 1컵/ 백년초가루 2티스픈/ 유자청 1/3컵/ 땅콩 1컵/ 식용유작은것 1병/치자 우린물 약간/ 맨먼저 해야 할일은 쌀을 씻어서 물에 20..

내가만든 맛과멋/ 힐링푸드 한과 2009. 1. 29. 15:05