오징어와 김치덮밥

휴가도 아닌데 ....

 

남편이 외출도 못하고 이틀을 집에 있으니까...

왜 집에 있을까요? ㅋㅋ 새벽마다 배드민턴을 하는데 운동을 하다가

라켓으로 눈을 맞아서 밤탱이가 되서 왔어요

검사를 해보니 다행이 크게 다치지는 않고 실핏줄이 터져서 밤탱이만 됐데요

그래서 이틀을 집에서 안정을 취한답니다

 

점심에 뭘해줄까  냉동고를 보니...

얼마전에 물좋은 생물 오징어를 사다놓고 일이 생겨서 못해먹고

냉동실에 넣어 두었던게 보입니다

그중 한마리를 꺼내서,,,

 

점심으로 오징어 옆밥을 해서 둘이 맛있게 먹었어요^^

 

오징어 옆밥 2인분/오징어 한마리,묵은지볶음,밥,

오징어를 잘게 썰어야 좋드라구요

오징어가 크면 밥하고 비벼먹을때 저혼자 떨어져서 도망갑니다,

이렇게 준비합니다

오징어썰고,당근채,피망있기에,양파채,파,마늘,

고추장,고추가루,간장약간,참기름,설탕,통깨 넣고

 

조물락~~

이것은 김장김치를 송송썰어서 살짝 짜서 양념을 넣고 김치볶을을 합니다.

 

오징어 양념한것을 볶아줍니다.

 

대접시에 밥을 먹을만큼 퍼놓고

오징어볶음을 옆에 담고

김치볶음도 옆에 담고

 

이렇게 해서 오징어 옆밥이 됩니다

덮으면 덮밥~~ 옆에 담으면 옆밥이라고~~제가 그냥 적어봅니다,

두식구 점심으로 이렇게 담아놓고

반찬은 가지나물과 오이지 물탄것하고~~

먹을때는 이렇게~~

한번에 비비지 말고 조금씩 오징어볶음과 김치볶음을

적당하게 섞어서(내맘대로) 살살 비벼주세요^^

오늘 대박 간식~~ 카스테라....

포근포근한 카스테라 맛은 상상에 맡길께요^^