묵은지 청국장 찌개
2011.12.01 by 예영희
마늘쫑 장아찌와 매실장아찌의 만남 ...보글보글 청국장찌개
2011.08.13 by 예영희
2011년 11월30일 날씨 종일 비~~! 점심엔 무엇을 할까 ! 항상 찌개나 국은 있어야 하는 우리집입니다 오늘같이 비가오는날엔 구수한 청국장이 좋을듯해서 찌개는 청국장으로 정했어요 우리식구들은 묵은지넣고 끓이는 청국장 찌개를 좋아합니다. 청국장찌개 재료/청국장조금/묵은지..
내가만든 맛과멋/ 한식예찬 2011. 12. 1. 10:04
마늘쫑 장아찌와 매실장아찌를 함께 무쳐도 찰떡궁합이네요! 얼마전에 지인께서 주신 마늘쫑을 오이지처럼 절여서 노랗게 익은후 깨끗하게 헹군다음 채반에다 한나절 그늘에서 수분을 빼준후에 다먹은 고추장통에 한켜넣고 고추장 올려주고 또 한켜넣고...이렇게 해서 요즘 맛있게 무쳐먹고있답니다..
내가만든 맛과멋/ 한식예찬 2011. 8. 13. 08:35
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