유기농귤효소

유기농귤효소 걸러서 조청도 만들고,,

작년 늦가을에 유기농귤을 20키로를 사서 먹기도하고 1.5키로 가량은 효소로 담았어요^^ 차일피일 미루다가 귤효소를 걸렀어요 대형 유리병으로 두병을 담갔는데 효소액이 엄청 많이 나오네요 귤효소향이 얼마나 향긋한지 온 집안에 진동을 합니다 맛있는 건강음료 유기농귤 효소로 여름..

내가만든 맛과멋/전통먹거리 2013. 4. 10. 09:46

유기농 귤 효소만들기

처음으로 귤효소를 담아봅니다! 효소의 대해서 잘아시는 분이 유기농 귤로 꼭 효소를 담아보라고 하시기에 유기농 귤20키로를 사서 15키로 정도 담아보았어요 그런데 귤효소 담기가 매실효소나 다른 효소보다 힘들더라고요 설탕이 빨리 안녹아서 며칠을 양푼에 두고 녹기를 기다렸다가 ..

내가만든 맛과멋/전통먹거리 2012. 12. 6. 09:10

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