예영희의 힐링푸드

두번째 보리빵을 찌면서... . 요즘 힐링푸드 우리음식만들기 카페에 보리빵 찌는 냄새가 폴폴납니다 ㅎㅎ 그동안 보리빵은 많이들 찌셨지만 이렇게 떠들썩하지는 않고 조용히 찌셨죠^^ 원래는 보리떡가루 네요... 어제 보리빵을 쪘는데 지금은 한개도 남지 않았어요 그래서 지금 또 보리떡..

내가만든 맛과멋/ 빵& 퓨전 2014. 6. 25. 14:15

설명절 잘 보내셨지요^^ . 설명절 쇠고 나물하고 전이 남아 조금 가져와서 오늘 점심으로 밥만해서 비빔밥을 해먹었어요 명절 몇일전에 나박김치하고 깍두기를 담은것 하고 맛있게 깍두기 비빔밥을 해먹고 정말 맛있어서 글로 남깁니다 해마다 이렇게 남은 나물하고 깍두기하고 비벼서 ..

내가만든 맛과멋/ 한식예찬 2014. 2. 1. 15:38

나탈나탈한 올망뎅이 묵~! . . 올망댕이 가루가 있어서 아침에 쑤어서 점심에 바로 먹기위해 냉동실에 조금 식혀서 무쳐보니 나탈나탈한게 호르륵 호르륵 넘어 가네요 청포묵만 쑤어 먹다가 언니가 앙금가루를 주기에 쑤어봤어요 찰진맛은 청포묵보다 더하네요, 올망뎅이묵 쑤기/앙금가..

내가만든 맛과멋/ 한식예찬 2013. 11. 23. 13:58

오랜만에 잣죽을 끓여봅니다! 예전엔 엄마를 위해 가끔 끓이곤 했는데 이젠... 어제 저녁밥을 하다가 쌀씻은게 많아서 불린쌀이 남았기에 남편은 오늘 쉬는날이라 운동하고 아침을 먹고 온답니다 그래서 나혼자 뭘먹을까 궁리를 하다가 불린씰이 보입니다 ㅎㅎ 나를 위한 잣죽을 끓여봅..

내가만든 맛과멋/ 한식예찬 2013. 10. 8. 11:01

대추고 만들기... . . 증편고명을 찍고 남은 대추를 냉동실에 모아 두었더니 꽤 많으네요 대추를 더 섞어서 약식만들기 할때 사용하려고 대추고를 만들어서 냉동실에 저장했어요 예전엔 대추고를 안넣고 약식을 잘 만들어 먹었지만 이제는 대추고를 넣은게 더 깊은맛이 나서 대추고가 떨..

내가만든 맛과멋/전통먹거리 2013. 7. 8. 18:28