애호박과 풋고추만 넣고 부쳤어요

형님이 따주신 애호박을

채썰어서 소금약간 넣고 절여서

물기 꼭짜서 큰집밭에서 따온  싱싱한 풋고추를 송송 썰어서

부침가루만 넣고  부쳤더니 참 맛이 좋으네요^^

간장에 매실청을 조금넣고 고추가루 약간,식초 약간 넣고 초간장을

만들어서 찍어 먹는맛이 더욱 좋아요^^

 

붉은고추 한개가 파란고추틈에 있기에

고명으로 넣어봤어요,