고추 효소만들어 봤어요

고추효소를 담아봤어요

매콤하고 맛있다고 하더군요

 

고추효소재료/ 풋고추,설탕 동량으로했어요,

 

3일에 한번씩 저어줘야 합니다,

 

여기저기서 얻은 풋고추

싱싱할때 씻어서 고추효소를 답아봅니다.

송송 썰어서~~

설탕을 뿌려주고~~

간단하게 담아 봤어요.

딱 한병이 나오네요

처음엔3일에 한번씩 뒤집어 저어서 설탕을 녹혀줍니다,